dinerkaart

Vanaf 17:30

Dagelijks wisselend drie gangen menu voor 29,50

voorgerechten

Boerderijkalfslonghaas met Mont d'or, Cima di Rapa, truffelaarsappelchips en klafsjus met een vleugje peer	9,50
Huisgerookte oesters bestoven met Struisbier van brouwerij 't IJ	8,50
Octopus met stekelzwam, wortel en knolselderijschuim	9,50
Ambachtelijke boerenhangop met monniksbaard, groene theekandij, komkommerparels, rode peperjelly en Macadamia	9,50

tussengerechten

Dagsoep	6,50
Pomodorisoep	5,50
Salade met oude schapenkaas, dadelcompôte, hazelnoot en een sinaasappeldressing	8,50

hoofdgerechten

Gasconne runderezel met puree, gesmoorde prei, jus van rode en witte babyui, chips van pastinaak en peterseliewortel	19,50
Skrei met hollandse garnaaltjes, snijboon, gekonfijte aardappel, jus van bisque en bloemkoololie	19,50
Gerookte Cevenne ui met groen du Puy linzen, meiknol, wortel, mosterdcrees en Dijonnaise	19,50

nagerechten

Kaasplankje, harde en zachte kazen van Lindenhoff	10,50
Friandises, snoeperij voor bij de koffie	4,50
Koffie-stemgemberflan met wentelteef van ontbijtkoek en yoghurtijs	6,50
Chocolade Chocolade Chocolade	6,00
Dagverse taarten van bakkerij Kuyt	3,75

Een groot deel van onze producten wordt geleverd door Lindenhoff.
Lindenhoff is een ambachtelijke leverancier van onder andere vlees, kaas, zuivel, groente en fruit.
Door alles zo dicht mogelijk bij de natuur te houden zijn de producten van Lindenhoff niet alleen lekkerder, maar ook gezonder!

“Lindenhoff heeft een breed assortiment producten met een ambachtelijke achtergrond op de plank.
De bekroning van onze activiteit is zonder twijfel dat gerenommeerde bedrijven graag spullen bij ons kopen en we er met plezier mee werken.
Lekkere spullen kopen is één, het vervolgens verwerken tot een feest op tafel is het vervolg.”

Lindenhoff - Zo natuurlijk en authentiek mogelijk!